冻酸奶冰淇淋

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酸牛奶在历经冷藏之后口味会更好,这类冷藏的酸牛奶和冰激凌放到一起能够说成夏季的一道特色美食,冻酸奶除开口味更强以外吃起来也不会像平常那般酸,反倒有一种甜滋滋味儿,再加冰淇淋的软糯口味吃起来会更甜,可是这类甜品就算美味也不可以吃太多,吃多了容易拉肚子,也非常容易长胖,下边来学习培训冻水果冰淇淋的作法吧。

用材:主要材料

酸牛奶200克(低糖)鲜奶油100克盐 4-6炒勺吉利丁1勺子草莓果酱适当蓝莓适当弥猴桃适当香蕉苹果适当芒果适当

冻酸奶雪糕的做法

1.将酸牛奶,鲜奶油,糖和吉利丁混和翻拌

2.将草莓苗,弥猴桃,香蕉苹果切割成片状

3.往冰淇淋磨具里先倒进一勺子酸牛奶,再放进新鲜水果片

4.更替倒进酸奶奶油化合物和放进新鲜水果片,直到放满磨具

5.轻轻地磕出汽泡

6.将150g蓝莓放进锅子中,添加一大勺糖,挤进少量柠檬水,开中文火加温

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7.煮到浓稠就可以,熄火制冷

8.往冰淇淋磨具中更替倒进一勺子酸牛奶,再倒进一勺子蓝莓果酱,直到放满磨具,用棍子搅出纹路,轻轻地磕出汽泡

9.将一个芒果的肉用叉子磨碎

10.倒进锅子中,添加一大勺糖,2炒勺水,开中文火加温

11.熬成浓稠的芒果酱就可以,熄火制冷

12.往冰淇淋磨具中更替倒进一勺子酸牛奶,再倒进一勺子芒果酱,直到放满磨具,用棍子搅出纹路,轻轻地磕出汽泡

13.在装上的冰淇淋磨具里插上棍子,送进冰箱冷冻最少6钟头

14.冰淇淋冻好后把磨具在凉水里泡30秒,就能将冰淇淋详细出模了

做菜方法:

1.能购到希腊酸奶得话最好是,冰淇淋里会较为少冰渣

2.假如用有清甜味的酸牛奶,按照本人口感调整放糖的量,留意冷藏后清甜味会减少

3.加水果得话酸牛奶要甜一点,加苹果酱得话能够略微少加些糖

4.棍子插入磨具得话会浮起来,提早放到冷水里泡几秒就能防止

4 留言

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