宝宝食谱牛肉做法

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小宝宝的饮食搭配是许多成年人都十分关注的问题,由于小孩正处在发肓环节,因此对营养成分的需要量也是十分大的,平常在饮食搭配中有很多需要留意的地区,建议融合小孩的身体情况来挑选适度的食材摄取需要的营养成分。牛羊肉中的营养成分是非常丰富的,那么孩子吃的菜谱中牛肉做法是如何?

1.营养成分

牛羊肉的蛋白质含量是生猪肉的2倍,并且包含全部的必须氨基酸。牛羊肉中带有丰富多彩的铁和锌,能够补充血红素铁,防止小宝宝产生缺铁性贫血,提升小宝宝的身体免疫力。一些宝宝辅食能够一次多做一些冷藏储存,下一次烹制的情况下能够配搭鲜面条、白米饭、素菜汤煮开就可以服用,味儿细嫩的另外又能考虑小宝宝发肓要求。

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2.牛羊肉软饭

将牛羊肉去腱皮清洗,切割成小小块;小小块的牛羊肉放进凉水锅焯一下后捞起来控干,再切割成碎屑状;鲜香菇清理干净后,切割成碎丁状预留;锅内加小量食用油,倒进牛羊肉碎和平菇碎爆锅一下,倒进适当冷水烧开;添加白米饭后搅拌均匀,文火烧煮至熟软就可以。

3.牛肉丸子

将牛羊肉清洗后切割成一小块预留;莴笋择洗干净后,切割成莴笋末预留;牛羊肉和莴笋一起用料理棒弄成泥粘稠;牛羊肉泥中添加蛋清和木薯淀粉搅拌均匀,口味会更嫩;将拌和好的牛羊肉泥制成一个个尺寸适合的牛肉丸子;能够将牛肉丸子入锅焯半生不熟,控干水份后放进辅食盒冷藏储存;

4.牛肉粥

清洗牛羊肉,剁碎肉沫。将梗米清洗干净。将锅置火上,倒进沸水烧滚,放进葱段、生姜(拍松)、牛肉末、米酒、烧开,捞起来葱、姜,倒进梗米,熬成粥,用食盐、鸡精调为咸鲜香即成。牛羊肉含维生素b26,对提高免疫力,推动蛋白的基础代谢和生成很重要牛羊肉中含有铁。

5 留言

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