新2平台出租:大雪「xue」时节,炖上一锅豆腐白菜,汤汁多下饭「fan」又保暖,一周2次‘ci’不嫌多

频道:健康 日期: 浏览:132

每到天气冷的时候,总想吃些炖菜或者火锅。毕竟这些美食的食材丰富,口感极佳,最重要的是吃起来特别暖和。在北方,炖菜是一款极为常见的美味,但是其中的烹饪手法和细节远非想象中的简单哦!

并不是把各种食材放进去,一锅煮就可以了。今天就给大家带来一款砂锅炖白菜豆腐,里面再增加点粉条和肉片。荤素搭配口感极佳,一次可以炖上一大锅,全家人都吃得美滋滋的。好吃又管饱的白菜炖豆腐,食材丰富,营养更出色,天气越冷越想吃!

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大雪时节,炖上一锅豆腐白菜,汤汁多下饭又保暖,一周2次不嫌多!尤其是砂锅炖出来,口感和营养都是很棒的。今天就一起来品尝一下,健康又美味,特别适合冬天吃哦!

【烧锅白菜炖豆腐】

制作配料:白菜半颗 粉条1把 五花肉1块 豆腐1小块 葱姜蒜适量 生抽2勺 老抽1勺半 盐1勺半 胡椒粉适量 香菜2颗 八角2个

制作方法:

1、准备所需要的食材,首先把白菜洗净切成小块;

2、豆腐切方块;大蒜对半切开、生姜切片、大葱切段备用;

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3、准备1块五花肉切片备用;

4、锅中不加油,放入五花肉煸炒出油脂;

5、然后加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、大蒜、大葱、生姜片、八角翻炒出香味;

6、然后加入白菜翻炒均匀,大火翻炒出汁水;

7、加入2碗清水,转移到砂锅里,最后把粉条和豆腐加进去;大火烧开,转中火炖10分钟左右;

8、最后把汤汁收一收,出锅之前撒点香菜就可以了。

9、冬天吃上一锅白菜炖豆腐真的太过瘾了,汤汁多特下饭,用砂锅炖,保暖又好吃,真的特别适合冬天吃!


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21 留言

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